La Turbina Francis de l’Ecomuseu-Farinera ha fet 100 anys. Per celebrar-ho, ens explica com hi va arribar, com ha estat la seva vida i, sobretot, ens vol fer saber un secret que només coneix ella: l’existència del farinons.

Editat per L’Ecomuseu-Farinera de Castelló d’Empúries, 2006
Imprès per La Comarcal Edicions